Har aldrig gjort detta innan, men blivit lite inspirerad att dela med mig. Hittade en bra hemsida genom mamma på LCHF Recept.
Denna supergoda middag lagade vi igår:
Fläskfilégryta
Ingredienser:
500 g fläskfile
3 msk soja
1 burk champinjoner
4 dl vispgrädde
1 dl turkisk yoghurt
1 gul lök
Gör så här
Stek löken så att den blir mjuk. Skiva fläskfilén i bitar och lägg i stekpannan. Stek tills de är genomstekta. Lägg sedan i champinjonerna. Blanda i grädde och soja. Låt det småkloka i ca 10 minuter till såsen tjocknar. Tillsätt turkisk yoghurt för att få såsen tjockare. Krydda med salt och peppar efter behag. Servera gärna med en god avocadosallad.
Superlätt och supergott!
Kram Eva
mmm...det låter gott..när kan jag komma...hehe..puss puss..
SvaraRaderaDet låter jättegott! Jag som inte äter fläskfilé kan ju ta kalkonfilé (som jag brukar "fuska" med ibland).
SvaraRaderaHoppas du har en bra onsdag - kram!
åh.........mums vad det såg gott ut:o))))Det måste jag testa i helgen;o))))
SvaraRadera