Fläskfilégryta
Har aldrig gjort detta innan, men blivit lite inspirerad att dela med mig. Hittade en bra hemsida genom mamma på LCHF Recept. Denna supergoda middag lagade vi igår: Fläskfilégryta Ingredienser: 500 g fläskfile 3 msk soja 1 burk champinjoner 4 dl vispgrädde 1 dl turkisk yoghurt 1 gul lök Gör så här Stek löken så att den blir mjuk. Skiva fläskfilén i bitar och lägg i stekpannan. Stek tills de är genomstekta. Lägg sedan i champinjonerna. Blanda i grädde och soja. Låt det småkloka i ca 10 minuter till såsen tjocknar. Tillsätt turkisk yoghurt för att få såsen tjockare. Krydda med salt och peppar efter behag. Servera gärna med en god avocadosallad. Superlätt och supergott! Kram Eva